เริ่มประชุมเวลา 09.30น.

1. เรื่องประธานแจ้งเพื่อทราบ
– ที่ประชุมรับทราบว่าโครงการ Thai Ambassador Network ได้รับการจัดสรรงบประมาณต่อเนื่องสำหรับรอบถัดไป และผ่านการอนุมัติจากคณะกรรมการ (บอร์ด) สศค. แล้ว
– คุณกำธร ศิลาอ่อน ขอยุติการทำหน้าที่การเป็นคณะทำงานขับเคลื่อนกิจกรรม Thai Ambassador Network

2.สรุปผลการดำเนินงานกิจกรรม Thai Ambassador Network 2025
– ที่ประชุมได้รับทราบผลการดำเนินงานโครงการ Thai Ambassador Network ประจำปี โดยมีการติดต่อร้านอาหารไทยในต่างประเทศจำนวน 919 ร้าน และมีร้านอาหารเข้าร่วมโครงการ 73 ร้าน คิดเป็นอัตราการตอบรับร้อยละ 8 ส่วนใหญ่อยู่ในเครือข่าย Thai Select และประเทศที่มีร้านเข้าร่วมมากที่สุดคืออินโดนีเซีย
– ด้านการมีส่วนร่วมของผู้ใช้บริการร้านอาหาร (Diners) มีผู้ลงทะเบียนเข้าร่วมกิจกรรมจำนวน 858 ราย และส่งรีวิวจำนวน 562 รีวิว โดยประเทศเวียดนามมีจำนวนรีวิวสูงสุด ทั้งนี้ ร้านอาหารที่เข้าร่วม
โครงการให้ข้อเสนอแนะในเชิงบวก เห็นว่าโครงการช่วยสร้างประโยชน์ให้กับร้านอาหาร และสามารถ
เชื่อมโยงกิจกรรมกลับมายังประเทศไทยได้อย่างเป็นรูปธรรม

3.ข้อสังเกตจากการดำเนินโครงการ
– การเข้าถึงร้านอาหารไทยในต่างประเทศเป็นความท้าทาย เนื่องจากโครงการเป็นโครงการใหม่และต้องใช้ระยะเวลาในการสร้างความเชื่อมั่น และข้อจำกัดด้านการสื่อสารอันเกิดจากความแตกต่างของภาษา วัฒนธรรม และช่วงเวลา (Time Zone)
– ระยะเวลาดำเนินโครงการที่ค่อนข้างจำกัด ส่งผลให้ไม่สามารถนำกิจกรรมเทศกาล (Festival) มาใช้เป็นกลไกสนับสนุนได้อย่างเต็มที่ และผู้เข้าร่วมกิจกรรมบางส่วนยังไม่สามารถรับรู้บริบทด้านประเพณีและวัฒนธรรมไทยได้อย่างชัดเจนเท่าที่ควร

4.ข้อเสนอแนะสำหรับการดำเนินงำนในอนาคต
– ที่ประชุมเสนอแนวทางในการพัฒนาโครงการในระยะต่อไป โดยเห็นควรให้เพิ่มระยะเวลาในการติดต่อและรีครูทร้านอาหาร พร้อมทั้งพิจารณาแต่งตั้งผู้ประสานงานในพื้นที่ (Local / Project Coordinator) เพื่อช่วยลดอุปสรรคด้านภาษา วัฒนธรรม และการประสานงานข้ามประเทศ
– พัฒนาเครือข่ายร้านอาหารให้มีบทบาทมากกว่าการประชาสัมพันธ์ อาทิ การสนับสนุนอุตสาหกรรมอาหารไทย วัตถุดิบไทย และการต่อยอดในเชิงธุรกิจ รวมถึงการพิจารณารูปแบบกิจกรรมบางส่วนที่สามารถดำเนินการได้อย่างต่อเนื่องโดยไม่ต้องพึ่งพางบประมาณภาครัฐทั้งหมด เพื่อเสริมสร้างความยั่งยืนของโครงการในระยะยาว

5. การประกาศผลรางวัลแคมเปญ Spice Up Thai Fest 2025
– ที่ประชุมได้รับทราบรายละเอียดการประกาศผลรางวัลของแคมเปญ Spice Up Thai Fest 2025 ซึ่งดำเนินการจับรางวัลเมื่อวันที่ 21 มกราคม 2569

• – มอบรางวัลให้แก่ร้านอาหารกลุ่ม Top Performer ซึ่งเป็นร้านที่มีจำนวนรีวิวสูงสุด จำนวนทั้งสิ้น 5 ร้าน ได้แก่ Nathan Thai Fusion Restaurant, Nara Thai Cuisine Philippines, Chatri Signature Roc No 161915-T, Mr. Tuk Tuk และ Krua Thai
• – มอบรางวัลให้แก่ผู้ใช้บริการร้านอาหาร (Diners) จำนวน 25 รางวัล รางวัลละ 2 ที่นั่ง โดยแบ่งเป็นรางวัลตามพื้นที่เป้าหมายจำนวน 12 พื้นที่ พื้นที่ละ 1 รางวัล (โดยประเทศจีนและญี่ปุ่นได้รับประเทศละ 2 รางวัล) และรางวัลเพิ่มเติมจำนวน 11 รางวัล ซึ่งสุ่มจากผู้ส่งรีวิวทั้งหมด 562 ราย ทั้งนี้ ที่ประชุมเห็นควรให้มีการกำหนดวันสละสิทธิ์อย่างชัดเจน เพื่อรองรับกรณีผู้ได้รับรางวัลไม่ยืนยันสิทธิ์ภายในระยะเวลาที่กำหนด

– หมายเหตุ: ร้าน Nathan และ Mr. Tuk Tuk แม้ไม่ได้อยู่ในเครือข่าย Thai Select แต่คณะกรรมการมีมติให้ได้รับรางวัล เนื่องจากได้รับผลตอบรับจากผู้เข้าร่วมกิจกรรมในระดับสูง